La aclamada división de Alimentos y Bebidas de Hilton Management Services (HMS), la cual ofrece sus servicios a más de 22 millones de comensales al año, está asociada con algunos de los principales líderes del sector, como la famosa chef y restaurantera Donna Scala en el Hilton Orlando Bonnet Creek y el reconocido chef John Besh en el Hilton New Orleans.
El talentoso departamento de "Concepto de Restaurantes", exclusivo de nuestro portafolio, ofrece conceptos y prototipos de restaurantes específicos para todos nuestros hoteles. El servicio de Alimentos y Bebidas de HMS ofrece varios conceptos de restaurantes reconocidos a nivel mundial como Morimoto, Serendipity, Drago’s, Fox Sports, Benihana’s, Spruce, Bali Steak & Seafood y Palm Steak House.
El servicio de Alimentos y Bebidas de Hilton ofrece:
- Creación de menús
- Capacitación
- Auditoría financiera
- Dirección de proyectos
HMS supervisa todos los aspectos de calidad y servicio de las comidas y bebidas para maximizar las ganancias y mantener estándares de primer nivel. Si desea que los huéspedes disfruten de una comida excelente o, busca trabajar junto con el Hilton Restaurant Group para ofrecer un concepto independiente, nuestro objetivo es alcanzar el equilibrio perfecto entre la satisfacción de los huéspedes y los ingresos, así como realzar la imagen de su hotel.
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